Un petit résumé de la journée de l’inauguration du four, en date du 1er novembre 2025.
Pour mémoire, avec l’obtention d’une subvention de la région (merci Arnaud), la mairie a pu entreprendre la rénovation du lavoir communal ainsi que le début de la rénovation des locaux abritant le four.
Par la suite, l’AGRA a mis en oeuvre un chantier de rénovation du dernier mur, celui encadrant la hotte du four, avec plusieurs bénévoles et plusieurs heures de boulot.
Enfin, il a été décidé de mettre en place une journée d’allumage du four pour diverses cuissons,
- telles que le pain d’épeautre de Vauvenières,
- des pâtons achetés auprès de la boulangerie puimoissonaise,
- un poulet et un rôti de porc
- et de nombreuses tartes et pizzas
- que les bénévoles ont eu la gentillesse de partager.
On a pu aisément constater la bonne humeur de cette réunion, malgré une météo déplorable, mais qui aura contraint les participants (environ une quarantaine?) à se serrer les coudes.
Et de fait, bien qu’ayant nettoyé et préparé la salle de l’ancien hôpital, les convives sont restés unis et confinés dans le bâtiment du four.
Ce confinement là, n’avait rien à voir avec celui que nous avons vécu quelques années auparavant 😉
Mais avant pas mal de réparations
